Дрожжи EZ-FERM (ИЗИ ФЕРМ) упаковка 0,5кг

Наличие товара: В наличии

2 100 рублей

Количество:
Подробнее
Описание


Дрожжи  EZ-FERM (ИЗИ ФЕРМ) упаковка 0,5кг

Saccharomyces cerevisiae ex ph.r. bayanus,
Данный штамм рекомендуется для:
- Красных и белых вин (в частности Шардоне) с высоким содержанием спирта.
- Спиртового брожения больших объёмов сусла идущего на  ординарные столовые, коньячные, десертные  виноматериалы.
- Вторичного брожения, производство  игристых вин.
- Возобновление приостановленного брожения («лечение» недобродов).
- Брожение  в условиях низкого содержания кислорода.
ДОЗИРОВКА 1- 4 г/дал.

Инструкция по пременению:
1. Развести сухие дрожжи в чистой, теплой (35-380С) смеси воды  и сусла в соотношении 1:10 (10 объемов смеси к каждому объему дрожжей). Аккуратно перемешать.
2. Оставить суспензию на 20 минут и снова перемешать.
3. Как можно раньше добавить суспензию/дрожжевую разводку к суслу, в начале заполнения винификатора. Температурная разница между дрожжевой разводкой и суслом не должна превышать 100С.
4. Заполнив винификатор, равномерно распределить дрожжи, используя для этой цели насос или просто перемешать содержимое емкости.
Начало формы

 


 

Доставка
Отзывы