Mangrove Jack's Craft Series Yeast - Burton Ale M79

Mangrove Jack's Craft Series Yeast - Burton Ale M79
Другие фото Mangrove Jack's Craft Series Yeast - Burton Ale M79
180 рублей
товара нет в наличии
В корзину

Добавить к сравнению

Условия доставки


Вариант 1: Отгрузка через транспортную компанию, от 300 руб.

От 300 руб., в зависимости от выбранной Вами транспортной компании. Мы свяжемся с Вами и согласуем все детали.


Вариант 2: Доставка Курьерской компанией по России, от 200 руб.

Стоимость зависит от зоны доставки и объема заказа. Очень выгодно по центральной России. Рекомендуем!


Вариант 3: Доставка обычной посылкой, от 250 руб.

Доставка обычной посылкой Почтой России


Вариант 4: Доставка посылкой наложенным платежом

Почтовые расходы, связанные с наложенным платежом, увеличиваются на 6% от суммы заказа. Наложенным платежом отгружаем посылки стоимостью до 2 500 руб.


Вариант 5: Доставка по Нижегородской обл., от 300 руб.

Доставка по Нижегородской области от 300 руб, зависит от зоны доставки и объема заказа.


Вариант 6: Курьерская доставка по Н.Новгороду, 300 руб.

Осуществляется в течение одного-двух дней после оформления заказа, в удобное для Вас время.


Вариант 7: Самовывоз

Купить товар можно в нашем магазине (см. контакты)

Mangrove Jack's Craft Series Yeast - Burton Ale M79

Этот штамм был взят с крупного коммерческой предприятия, находящегося в самом сердце британского пивоварения, и известнго по всему миру своими чистыми, сухими, солодово-хмелевыми элями и был адаптирован для домашних и крафтовых пивоваров. Дрожжи BurtonUnionобладают мягкой, но быстрой ферментативной способностью, которая формирует легкие грушевые эфиры и не наносит ущерба солодовому характеру или телу пива. Умеренная кислинка уравновешивает легкую и бархатную структуру пива, сброженного этим штаммом. Если хмель или солод будут выражены сильнее - то дрожжи проявят нейтральный характер. При использовании светлого солода как базового, хмель и эфиры будут ярко выражены. Пиво, сброженное этими дрожжами очень быстро становится готовым к употреблению, можно сварить прекрасное пиво всего за 3 недели.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C (62-74°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)
АТТЕНЮАЦИЯ: 4
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстро начинают работать, образуя в течение 12-24 часов стадию высоких завитков и формируют массивную, плотную пену при первичном брожении в верхней части ферментера. Пиво достигает конечной плотности за неделю или раньше, в зависимости от начальной плотности сусла. Дрожжи производят небольшое количество серных соединений, которые в последствии исчезают.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Дрожжи производят грушевые эфиры, иногда возможны даже ароматы клубники или киви, а также чистый и нежный аромат солода и хмеля во время брожения. Если хмеля и/или солода много в пиве, ароматические характеристики этого штамма уйдут на второй план.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Пиво чистое, в основном нейтральное, ровное. Послевкусие умеренно сухое, не затмевающее тело пива. Бархатная текстура, тело от легкого к среднему, мягкая кислинка, и, в основном, нейтральный дрожжевой вкус и не слишком насыщенный дрожжевой аромат пива, сброженного этим штаммом, являются показателем универсальности M79 для разнообразных стилей элей.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Очень хороший сорт для производства крепких элей, которые не требуют доминирующего фруктового эфира или сладости. Эти дрожжи позволят получить богатое, но не избыточное тело пива.

Сопутствующие товары




Отзывы о Mangrove Jack's Craft Series Yeast - Burton Ale M79

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
Ntradition.RU
Дубовая бочка (бочонок) для выдержки вина, самогона, коньяка, кальвадоса, чачи, спиртов; дубовая кадка для засолки овощей; самогонный аппарат, дистиллятор, ректификационная колонна в Нижнем Новгороде и Москве
© 2016 ТД Народные Традиции . Все права защищены.