Виноделие – одно из древнейших занятий на Земле. Самым первым винным напитком принято считать рисовое вино, которое изготавливалось в Китае 9000 лет до нашей эры.
Технологии приготовления вина в древности, конечно, разительно отличались от тех, которыми на сегодняшний день пользуемся мы: например, древние греки для приготовления вина использовали специальные сосуды – амфоры с глиняными затычками, которые защищали вино от попадания воздуха; давился виноград очень легко и незамысловато – ногами. Виноград засыпался в большую емкость, где честной народ просто топтался по нему.
Благо, сейчас существуют более практичные и высокотехнологичные методы приготовления вина. Однако, принципы остались теми же, что и в древности.
Создание вина включает в себя несколько этапов:
- сбор винограда;
- обработка винограда и сусла;
- брожение;
- выдержка.
Если первый этап не представляет собой ничего сложного, за исключением терпения, то остальные 3 требуют предельного внимания: от технологий и используемых методик, а также от того, насколько надежное оборудование и вспомогательные средства применяются на каждом этапе, зависит непосредственно качество продукта на выходе.
Наш сайт предлагает любителям домашнего вина товары, которые в значительной степени ускорят процесс приготовления, а также позволят добиться непревзойденного вкуса напитка:
- винная крышка-гидрозатвор. Данное изделие предназначено для отведения газов посредством специального водяного барьера;
- виномер-сахаромер — это средство, без которого, как опытному виноделу, так и виноделу-новичку просто не обойтись. Устройство позволяет с высокой точностью измерить объемную долю спирта в вине и браге, а также долю сахара в растворе. Процедура брожения браги не обходится без применения виномера-сахаромера;
- термоусадочные колпачки. Главное назначение изделия — защита бутылки, в которой находится готовый винный продукт, от преждевременного раскупоривания. Колпачок также обеспечивает защиту пробки от деформаций, пересыхания и загрязнений;
- гидрозатвор для брожения используется для отведения углекислого газа, который образуется на стадии брожения. Еще одна функция гидрозатвора – защита вина от попадания воздуха;
- сургуч — это приспособление, предназначенное для закупорки бутылок. Приготовленное из высококачественных материалов, изделие гарантирует надежную защиту сосуда от проникновения кислорода и воды. Благодаря этому вино сохраняет свои потребительские свойства максимально долго.
- укупорка Симплекс — это бюджетный и практичный вариант, благодаря которому вы сможете совершать укупорку готового вина в домашних условиях при помощи корковых пробок;
- закупориватель «Easy» является профессиональным инструментом, главная задача которого – укупорка винных пробок вручную. Особенностью закупоривателя является то, что он универсален, и подходит для использования с любой стеклянной бутылкой.
Создание домашнего вина предполагает внимательность и терпение, но есть решения, которые позволяют значительно ускорить процесс приготовления вина, а также оптимизировать все этапы его создания. Добиться этого можно лишь, используя высококачественные, надежные и проверенные вспомогательные инструменты.
Мы предлагаем покупателям только самые лучшие аксессуары для создания и последующего хранения винных изделий.
Для приобретения товара необходимо выполнить несколько простых манипуляций: поместите товар в корзину, напишите свои личные данные, уточните оптимальный способ оплаты и доставки товара. Мы стараемся для того, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкуснейшим вином, которое по качеству не только не уступает магазинному, но и обходит его!
