Коптильня с гидрозатвором большая 500*300*250 (1.5мм, сталь 430)
Артикул:
9002031
Для горячего копчения продуктов. Для уличного и домашнего использования.
7 690 руб.
Мало
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Доставим Коптильня с гидрозатвором большая 500*300*250 (1.5мм, сталь 430) в любую точку Нижнего Новгорода. Обратите внимание, на сайте указана ориентировочная стоимость доставки. Точную стоимость заказа, включающего цену на Коптильня с гидрозатвором большая 500*300*250 (1.5мм, сталь 430) и его доставку в Нижний Новгород Вам сообщит менеджер нашего интернет-магазина.
Описание
Коптильня из нержавейки с гидрозатвором и аналоговым термометром для горячего копчения
Можно приготовить: мясо рыбу, птицу, колбасы и др.
Приготовление:
- Внутри коптильни происходит насыщение продукта дымом, а приготовление происходит благодаря термической обработке.
- Продукты, приготовленные горячим копчением, получаются сочными и нежными.
- Хранятся копченые продукты в холодильнике несколько дней.
Принцип работы и применение коптильни без дыма
Как коптить в коптильне?- На дно коптильни насыпаются опилки или щепа.
- Устанавливается поддон для стекания жира, что предотвращает попадание жира на опилки, а дым от их выгорания не впитывался в будущее блюдо.
- Коптильня закрывается герметично крышкой, заливается вода в специальный желоб по контуру крышки, и если копчение происходит дома, то с помощью дымоотвода дым выводят на улицу и продукты коптятся.
- Время приготовления занимает от 20 минут до нескольких часов.
Удобно использовать - коптить можно на мангале на природе, на рыбалке, на даче и даже дома - на тэнах и любых плитах.
Особенности коптильни
- В крышке установлен трубчатый отводок для отвода дыма. Один конец шланга вставляется на дымоотвод, а другой выводится на улицу через окно.
- Коптильня закрывается герметично и благодаря гидрозатвору не допускает выход дыма и обеспечивает чистоту воздуха.
- В комплекте 2 решетки для выкладки продуктов и поддон.
- Коптильня оснащена крышкой с ручкой, с помощью которой легко устанавливать и открывать коптильню.
- По бокам коптильни есть удобные ручки, с помощью которых легко брать или нести.
Принцип работы гидрозатвора
Гидрозатвор представляет собой сечения расположенные вдоль верхней кромки корпуса по кругу, которые имеют герметичные сварные швы. В предотвращении выхода дыма в просвет между крышкой и верхней кромкой корпуса заливается вода. Необходимо следить за тем, чтобы вода не испарялась и периодически подливать.
Наличие
Наличие
Отзывы