Яблоня 3-7 мм / 1 кг / мешок
Артикул:
9003750
Для горячего/холодного копчения
Для рыбы, птицы, свинины, говядины, баранины, оленины, козлятины, сыра
Для рыбы, птицы, свинины, говядины, баранины, оленины, козлятины, сыра
95 руб.
Нет в наличии
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Доставим Яблоня 3-7 мм / 1 кг / мешок в любую точку Нижнего Новгорода. Обратите внимание, на сайте указана ориентировочная стоимость доставки. Точную стоимость заказа, включающего цену на Яблоня 3-7 мм / 1 кг / мешок и его доставку в Нижний Новгород Вам сообщит менеджер нашего интернет-магазина.
Описание
|
Как и любая другая фруктовая щепа для копчения, дробленая и рубленая яблоня отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара.
? Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород, за исключением хвойных. ? Но, в отличие от хвойных пород, яблоневые щепки не придают копченостям неприятный привкус и запах. ? Несмотря на то, что яблоня подходит для копчения любой еды, лучшие результаты она дает при обработке жирных видов мяса (свинина, гусятина) и жирной рыбы (осетр, скумбрия), которые приобретают несколько необычный, но очень приятный аромат и привкус. |
|
Подходит для применения:
|
 |
 |
Нежный золотистый оттенок и аромат продуктаРавномерное густое образование дымка, а значит качественное копчение достигается за счет:
Вы видите, что покупаетеЩепа упакована в прозрачную, плотную,полипропиленовую пленку, а не в бумажный пакет |
Длительное горение без привкуса гари
|
 |
  |
Слишком мелкая или неравномерная щепа быстро прогорает! Поэтому:Фракция щепы строго 3-7 мм (горячее копчение) Фракция щепы строго 7-10 мм (холодное копчение и универсальное) |
 |
|
Наличие
Наличие
Отзывы