Глюкаваморин, 250 гр
Артикул:
01857
Используйте как фермент для сусла, создаваемого из муки, злаковых, картофеля и других компонентов, которые богаты крахмалом.
390 руб.
Много
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Доставим Глюкаваморин, 250 гр в любую точку Нижнего Новгорода. Обратите внимание, на сайте указана ориентировочная стоимость доставки. Точную стоимость заказа, включающего цену на Глюкаваморин, 250 гр и его доставку в Нижний Новгород Вам сообщит менеджер нашего интернет-магазина.
Описание
Ингредиенты для виски и водки позволяют качественно и вкусно приготовить домашний крепкий алкоголь в традициях Европейского дистиллирования. По сути считается аналогом натурального солода, но проще и удобнее в применении.
Объем: 250 гр
Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, при этом глюкоамилаза последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.
Кстати, на нашем сайте есть статья Зерновая брага на ферментах, советуем с ней ознакомиться
Применение ферментов позволяет:
- повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза
- сократить продолжительность брожения на 10-20 часов
- стабилизировать технологический процесс
- увеличить выход спирта на 1-4%
- повысить качество готовой продукции
- обеспечить безопасную эксплуатацию оборудования
- повысить культуру производства.
Наличие
Наличие
Отзывы