Экстрактор Сокслета 2”
Артикул:
9003927
Устройство для извлечения плохо растворимых веществ из твердого сырья. Служит для получения концентрированных ароматических растворов и ароматизации напитков.
3 950 руб.
Мало
-
+
В корзину
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Доставим Экстрактор Сокслета 2” в любую точку Нижнего Новгорода. Обратите внимание, на сайте указана ориентировочная стоимость доставки. Точную стоимость заказа, включающего цену на Экстрактор Сокслета 2” и его доставку в Нижний Новгород Вам сообщит менеджер нашего интернет-магазина.
Описание
Для вытяжки ароматической составляющей из какого-либо сырья, Экстрактор Сокслета устанавливается между перегонным кубом и дефлегматором. Стекающий из дефлегматора дистиллят постепенно наполняет стакан экстрактора, а достигнув предельного уровня, весь и сразу, сливается в перегонный куб. Цикл повторяется.
Для того чтобы экстрактор Сокслета работал, дефлегматор должен быть способен утилизировать всю мощность затрачиваемую на испарение спиртосодержащей основы. Т.е. он должен конденсировать весь пар, поступающий в него из куба. При использовании аппаратов серии Reiner, или их аналогов, можно пойти двумя путями:
-
Во-первых, установить на экстрактор малый дефлегматор, а на него, сразу же, холодильник носиком вверх.
-
Во-вторых, повернуть холодильник вверх используя соединение двух 90 градусных отводов (ослабить кламп в центральной, самой высокой части аппарата, и развернуть холодильник вверх). Этот способ удобен, если после экстракции, сразу же предполагается дистилляция содержимого куба.
Для полного извлечения ароматики из сырья необходимо сделать от 5 до 10 циклов наполнения-слива. Можно наблюдать, как с каждым циклом дистиллят становится все бледнее, а значит, менее насыщенным.
После окончания экстракции, в зависимости от изначальной цели, аппарат приводят в положение для дробной дистилляции и перегоняют полученный экстракт. Либо просто сливают содержимое куба в емкость для дальнейшего купажирования.
Экстрактор Сокслета отличается от джин-корзины тем, что позволяет получить более насыщенные ароматами растворы, либо в принципе извлечь ароматику из сырья в тех случаях, когда, с помощью джин-корзины, этого сделать невозможно.
Характеристики:
Высота - 240 мм
Внутренний объем - 300 мл
Кламповые соединения - 2”
Объем контейнера для арома-сырья - 250 мл
В комплект поставки входят:
Экстрактор Сокслета 2”
Соединительные трубки из пищевого силикона
Фильтрующие пакетики - 10 штук
Хомуты и силиконовые прокладки приобретается отдельно.
Рекомендуем приобрести дополнительно вкладыш для джин-корзины 2”, что избавит вас, в дальнейшем, от необходимости покупать фильтр-пакеты.
Характеристики
|
Кламп-соединение
|
2 дюйма |
Наличие
Наличие
Отзывы
