Экстрактор Сокслета 2”

Для вытяжки ароматической составляющей из какого-либо сырья, Экстрактор Сокслета устанавливается между перегонным кубом и дефлегматором. Стекающий из дефлегматора дистиллят постепенно наполняет стакан экстрактора, а достигнув предельного уровня, весь и сразу, сливается в перегонный куб. Цикл повторяется. 

Для того чтобы экстрактор Сокслета работал, дефлегматор должен быть способен утилизировать всю мощность затрачиваемую на испарение спиртосодержащей основы. Т.е. он должен конденсировать весь пар, поступающий в него из куба. При использовании аппаратов серии Reiner, или их аналогов, можно пойти двумя путями:

• Во-первых, установить на экстрактор малый дефлегматор, а на него, сразу же, холодильник носиком вверх. 

• Во-вторых, повернуть холодильник вверх используя соединение двух 90 градусных отводов (ослабить кламп в центральной, самой высокой части аппарата, и развернуть холодильник вверх). Этот способ удобен, если после экстракции, сразу же предполагается дистилляция содержимого куба.

Для полного извлечения ароматики из сырья необходимо сделать от 5 до 10 циклов наполнения-слива. Можно наблюдать, как с каждым циклом дистиллят становится все бледнее, а значит, менее насыщенным. 

После окончания экстракции, в зависимости от изначальной цели, аппарат приводят в положение для дробной дистилляции и перегоняют полученный экстракт. Либо просто сливают содержимое куба в емкость для дальнейшего купажирования. 

Экстрактор Сокслета отличается от джин-корзины тем, что позволяет получить более насыщенные ароматами растворы, либо в принципе извлечь ароматику из сырья в тех случаях, когда, с помощью джин-корзины, этого сделать невозможно. 

Характеристики:

Высота - 240 мм

Внутренний объем - 300 мл

Кламповые соединения - 2”

Объем контейнера для арома-сырья - 250 мл

В комплект поставки входят:

Экстрактор Сокслета 2”

Соединительные трубки из пищевого силикона

Фильтрующие пакетики - 10 штук

Хомуты и силиконовые прокладки приобретается отдельно.