Ваша корзина пуста
Дубовая бочка Лер, 15 л (состаренная)
Артикул: 00504
Наличие товара: В наличии
5 900 рублей
Описание
Бочка предназначена для хранения и выдержки крепкого алкоголя.
Уникальный и неповторимый дизайн придает бочке эффект старения. Такая бочка станет прекрасным украшением дома и подчеркнет изысканный вкус хозяина.
Эффект выдержки:
- Насыщение самогона
- Фруктовых дистиллятов ароматами: меда, вишни, ванили, дымными тонами
- Смягчение и сглаживание недостатков
- Получение на выходе марочных напитков таких как: виски, коньяк, бурбон, кальвадос
Свойства дуба
- Благодаря уникальным свойствам дуба, напиток приобретает оригинальный и неповторимый цвет, вкус и аромат.
- Вино насыщается танинами, увеличивающими срок его жизни и сохраняющими полезные свойства, ряд органических процессов способствует формированию веществ, стимулирующих иммунитет при умеренном потреблении.
- Только бочка формирует неповторимый букет напитка.
Подготовка бочки
- В бочку залить теплую воду (t=20-25℃) на 80-90% от объема.
- Оставить на 2-3 часа.
- Проверить на наличие трещин.
- Оставить на сутки (за это время вода начнет вытягивать дубильные вещества из древесины и подготавливать бочку к выдержке напитка).
- Не пугайтесь, пока бочка не впитала воду в древесину, она может подкапывать.
- В тоже время бочка ни в коем случае не должна течь. Это говорит о ее некачественном производстве.
- Скорость этого процесса будет зависеть от степени обжига бочки.
- Как только вода перестала менять цвет при сливе, бочку необходимо пропарить.
- Пропаривание осуществляют горячей водой (t=80-90℃) из расчета 20% от объема бочки. После заливки горячей воды для пропарки, бочку начинают катать для распределения горячей воды по всей поверхности бочки.
| Материал: | Кавказский дуб скальных пород |
| Толщина клепки: | 27 мм |
| Покрытие: | Пчелиный воск |
| Обручи: | Сталь оцинкованная |
| Обжиг: | Степень М- средняя. Сильная, средняя+ и легкая по желанию |
Доставка и оплата
Отзывы
Инструкция
Инструкция к товару Дубовая бочка Лер, 15 л (состаренная)