ЭКОщепа для копчения Груша (грушевая), 400 гр

Артикул: 00185
Наличие товара: В наличии

80 рублей

Фракция:

Для горячего/холодного копчения Для рыбы, курицы, свинины, говядины, баранины, оленины, козлятины.

Количество:
Подробнее
Описание

 
Какие продукты вкуснее коптить на щепе "Груша":
  • рыба,
  • курица,
  • говядина,
  • свинина,
  • козлятина,
  • оленина,
  • баранина.
Подходит для применения:
  • в коптильнях горячего копчения (фракция 3-7мм)
  • в коптильнях холодного копчения (фракция 7-12 мм)
  • в дымогенераторах (фракция 7-12 мм)
Нежный золотистый оттенок и аромат продукта 
Равномерное густое образование дымка, а значит качественное копчение достигается за счет:
  • ровная фракция
  • тлеет, а не прогорает
Вы видите, что покупаете
Щепа упакована в прозрачную, плотную, 
полипропиленовую пленку, а не в бумажный пакет
Длительное горение без привкуса гари
 
  • Влажность щепы 8-15 %, отсутствие плесени, коры и древесной пыли
  • Щепа из натуральной древесины, а не из опилок и отходов мебельных фабрик и лесоперерабатывающих предприятий
  
Слишком мелкая или неравномерная щепа быстро прогорает! Поэтому:

Фракция щепы строго 3-7 мм (горячее копчение)
Фракция щепы строго 7-12 мм (холодное копчение и универсальное)

 
Фасовка 400гр.
Хватит примерно на 5 копчений в домашней коптильне (из расчета 80 гр/20л объема бака)

 

Доставка и оплата
Отзывы