Набор трав и специй Аквавита (настойка)

Артикул: 00722
Наличие товара: В наличии

205 рублей

Для настаивания самогона. Вес: 34 гр. Анис обыкновенный, Гвоздика, Кардамон, Корица, Корка апельсина, Корка лимона, Тмин, Фенхель.

Количество:
Подробнее
Описание

Аквавит (лат. aqua vitae – живая вода) – это алкогольный напиток, настоянный на специях и травах, крепостью от 38 до 50 об. Впервые этот напиток был изготовлен в Скандинавии в 13 в. на территории современных стран Дании, Швеции и Норвегии. Изначально спирт для производства напитка использовали пшеничный. Однако в 16 в. в связи с не урожайностью зерновых производство спирта для аквавита начали из картофеля.

Набор специй и трав за почти 7-ми вековую историю напитка практически не изменился. Для настаивания и приобретения напитком желто-коричневого цвета, его вместе со сбором трав и специй разливают в дубовые бочки по 250 л. Чем дольше выдержка напитка, тем ярче его цвет.

Главный секрет получения своеобразного вкуса и аромата аквавита состоит в том, что в первые месяцы бочки с напитком подвергаются постоянному движению. Все свежеизготовленные бочки погружаются на корабль и отправляются в плавание из Северного полушария в Южное и обратно. В результате эфирные масла из трав полностью отдают свой вкус и арромат. После такого путешествия аквавит разливается по бутылкам. Стало традицией на этикетках указывать морской маршрут, который преодолел аквавит.

Правилом хорошего тона считается употребление аквавита охлажденным или замороженным до -18°.
Готовый продукт
  • в зависимости от вкусовых предпочтений одна упаковка настойки может использоваться на объем самогона от 1 до 3 литров​
  • для любой крепкой основы (спирт, самогон, водка)
  • получите напиток не уступающий магазинным аналогам, по многим показателям превосходящий его в разы! 
Состав: 
  • Анис обыкновенный
  • Гвоздика
  • Кардамон
  • Корица
  • Корка апельсина
  • Корка лимона
  • Тмин
  • Фенхель
Рецепт:
  1. Специи слегка размять в ступке или скалкой, высыпать на сухую сковороду и жарить, постоянно помешивая на среднем огне 1-3 минуты до появления яркого запаха специй.
  2. Специи остудить и высыпать с банку и влить 1 литр водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
  3. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара, хорошо перемешать.
  4. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая
  5. Отфильтровать и дать отдохнуть 3-4 дня.
Качество трав и специй
Насколько безопасны наборы?
Все применяемые травы и специи разрешены законом РФ, имеют сертификаты и собраны в экологически чистых местах Алтайского края и Республики Алтай.
Наборы содержат подробный состав на случай индивидуальной непереносимости.
 
Выгодно
Хороший рецепт настоек состоит из множества ингредиентов
8-13 или даже 20 трав и специй!
Собрать их бывает трудно.
Приходится покупать по 100 грамм, упаковками в аптеках, что конечно невыгодно.
Мы предлагаем готовые качественные наборы.
Проверено
В собственной лаборатории производителя

Доставка и оплата
Отзывы