Пивные дрожжи Safale S-04 (11,5 гр.)

Артикул: 00864
Наличие товара: В наличии

220 рублей

200 рублей

Температура брожения:15-20°C. Для производства обширной линейки пива верхового брожения. Страна: Англия.

Количество:
Подробнее
Описание

Английские элевые дрожжи отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности образовывать плотный осадок в конце процесса, улучшая, таким образом, осветление пива.

Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в бочках или брожения в цилиндроконических танках.


Температура брожения:
  • 15-20°C
Дозировка:
  • 50-80 г/гл
Инструкция по применению:

Способ 1
  1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей.
  2. Оставьте на 15-30 минут.
  3. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Способ 2
  1. Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C.
  2. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков.
  3. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.
Хранение:
  • 36 месяцев от даты производства.
  • В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. 
  • Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C.
Минимальный срок хранения:
  • Необходимо использовать до даты, указанной на упаковке.
  • Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.
  • Мягкие или поврежденные пакеты не должны быть использованы.
 

Доставка и оплата
Отзывы