Пивные дрожжи Safbrew WB-06 (11,5 гр)

Артикул: 00868
Наличие товара: В наличии

250 рублей

240 рублей

Температура брожения: идеально при 18-28°C. Специальные дрожжи для брожения пшеничного пива. Страна: Бельгия

Количество:
Подробнее
Описание

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения. Их относят к дрожжам верхового брожения.

 
Температура брожения:
  • идеально при 18-28°C
Дозировка:
  • 50-80 г/гл
Инструкция по применению:

Способ 1
  1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 25-29 °C. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей.
  2. Оставьте на 15-30 минут.
  3. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.
Способ 2
  1. Одно из альтернативных решений – внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C.
  2. Всыпайте дрожжи постепенно таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими равномерно покрыта, во избежание образования комочков.
  3. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Флокуляция слабая, конечная плотность пива высокая.


Хранение:
  • 36 месяцев от даты производства.
  • В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
  • Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C.
Минимальный срок хранения:
  • Необходимо использовать до даты, указанной на упаковке.
  • Открытые пакеты должны быть запечатаны, храниться при температуре 4°C и использоваться в течение 7 дней с момента открытия.
  • Мягкие или поврежденные пакеты не должны быть использованы.

Доставка и оплата
Отзывы