0
 

Приправа для сыровяленой колбасы "Суджук по-турецки", 63 гр

Артикул: 019001
Наличие товара: В наличии

140 рублей

Серия: "Вялим". Состав: зира молотая, перец чили красный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, перец душистый молотый

Количество:
Подробнее
Описание

Приправа для сыровяленой колбасы Суджук по-турецки на 1 кг мясного фарша.
​Используйте приправу по вкусу или согласно рецепту.


Состав: зира молотая, перец чили красный молотый, чеснок сушеный гранулированный, перец черный молотый, перец душистый молотый

  • Выход продукции: 1 кг
  • Вес брутто: 0,075 кг
  • Срок годности: 24 месяца
  • Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы диаметром 38-40-43 мм.;
  • Рекомендованная дозировка приправы: 63 г на 1 кг фарша.
Суджук — является одиной из традиционных видов колбас у тюркских и ближневосточных народов. Популярность суджука, как готового продукта, в первую очередь объясняется: долгим сроком хранения, отменным вкусом вяленого мяса (сдобренного ароматическими травами). Приправа содержит посолочную смесь и необходимый набор специй для приготовления суджука (посолочная смесь уже содержит нитритную соль в нужной пропорции).

Состав колбаски:
  • Гавяжий или бараний фарш (или их смесь) — 80%;
  • Курдючное сало — 20%.

 

Доставка и оплата
Отзывы