0
 

Самогонный аппарат Вейн Pro (Wein Pro) 30 л

Артикул: 01311
Наличие товара: В наличии

14 590 рублей

Имеет 7 режимов работы. Позволяет получить крепость напитка до 95°

Количество:
Подробнее
Описание

Самогонный аппарат Вейн Prо имеет 7 режимов работы:
 
  1. Режим самогонного аппарата 
Для приготовления спирта-сырца из браги

Сырье: брага
Дробная перегонка: нет
Производительность аппарата в этом режиме составляет 3-5 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется. Использовать насадки Панченкова не обязательно.

Данный режим используют только для первой перегонки. Но если вы хотите получить высококачественные классические дистилляты, такие как коньяк, виски или бренди, то советуем повторно перегонять брагу в этом же режиме с отбором голов, тела и хвостов.



 
 
  1.  Режим укрепления
Для получения очищенного дистиллята крепостью 80-90°

Сырье: спирт-сырец (который получили в первом режиме)
Дробная перегонка: да
Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая ускоряет отделение примесей. Рекомендуется установить насадки Панченкова, которые увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 - 3 литра в час.





 
  1. Режим ректификации 
Для получения напитка крепостью 90-95°


Сырье: брага, спирт-сырец, ингредиенты для аромата (привкуса)
Режим укрепления обеспечивается установкой дополнительной царги. С увеличением высоты колонны усиливается тепломассообмен в колонне и достигается максимальная крепость напитка — до 95°.






 
  1. Режим тонкой настройки
Для максимально эффективной работы

Сырье: спирт-сырец
Этот режим обеспечивает полный контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки при помощи специального зажима Гофмана. Это позволит увеличить точность отбора "голов" и "хвостов" и максимально повышает полезный выход продукта. 

Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов. 

Для опытных винокуров.





 
  1. Режим ароматизации 
Для получения эксклюзивных напитков

Сырье: брага, спирт-сырец, ингредиенты для аромата (привкуса)
Режим необходим для придания напитку особого вкуса и аромата прямо во время перегонки. В конструкции используется ароматизатор с независимой закладкой ингредиентов, что позволяет их закладывать в требуемый момент перегонки. Только так достигается максимальная передача вкуса и аромата.

Можно использовать любые ингредиенты: сухофрукты, цитрусовую цедру, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната и другие.




 
  1. Режим приготовления зерновых дистиллятов
Для получения напитков из солода: виски, бурбон, скотч

Сырье: зерновая солодовая брага на ячмене, ржи, пшенице, кукурузе
При перегонке зерновой браги необходимо «удалить» из сырья соединения браги и при этом сохранить злаковый аромат в напитке.

Для этого в полость царги устанавливаются медные насадки Панченкова, которые полностью абсорбируют серу и сохраняют приятный аромат и вкус злаковых культур.





 
  1. Режим созревания браги
Для получения браги

Сырье: компоненты для браги
Нет подходящей емкости для наставивания браги? Используйте куб аппарата Вейн для этого. Установите устройство с гидрозатвовром на крышку бака и идеальная тара для созревания браги готова. Пищевая нержавеющая сталь гораздо лучше любого пищевого платика. Брага не вберет в себя ничего лишнего.


 


Комплектация
  1. Перегонный куб. Полностью разборный бак на кламповых соединениях. Есть краник для слива барды. 
  2. Колонна с дефлегматором. Важнейшая часть самогонного аппарата. Обеспечивает полную очистку и охлаждение паров спирта.
  3. Насадка для отвода. Используется для удобного слива конечного продукта в емкость.
  4. Термометры. Контролируют температуру в кубе и колонне.

  
 

Характеристики
Доставка и оплата
Отзывы
Инструкция