0
 

Щепа дубовая Американский Дуб, сильный обжиг, 50 гр. (Франция)

Артикул: 01556
Наличие товара: В наличии

150 рублей

Для облагораживания дистиллятов, вина, рома, водка. На 20 литров. Дубовые ароматы, а также ароматы специй.

Количество:
Подробнее
Описание

Сильная обжарка щепы - становится меньше ванильных и кокосовых нот и больше ароматов обжарки, дыма и специй.

Эффект:
ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация

___________________________________________________________________________

Дубовая щепа французского производителя.
Дубовая щепа используется для быстрой (4-8 недель) выдержки вин и коньяков, бренди, водки, виски.

Также дубовую щепу можно использовать при приготовлении вин во время ферментации.

Вина лучше сохраняют цвет и не окисляются, приобретают более интегрированную дубовую ароматику. Вина становятся более полнотелыми и объёмными, с более интересной и сложной гаммой ароматов.

Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.

Рекомендуемая дозировка 4-8 грамм щепы на 1 литр для коньяка.

Продолжительность контакта:
минимально 2 недели, лучше 3 - 4 недели.

Характеристики
Доставка и оплата
Отзывы