0
 

Солод ячменный Cara Clair (Кара Клэр), Бельгия, 1 кг, (молотый)

Артикул: 01397
Наличие товара: В наличии

120 рублей

Применяется для придания пиву насыщенности и округлости, способствует формированию и стойкости пены

Количество:
Подробнее
Описание

Солод ячменный Cara Clair (Кара Клэр)
Солод Château Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Château Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.

Свойства
Château Cara Clair - это одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Применение
Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock. До 30% смеси.

Характеристики:
  • Цвет EBC:  7 - 8
  • Фасовка: 1 кг
Производитель Castle Malting

Условия хранения
  • Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении.
  • При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Характеристики
Доставка и оплата
Отзывы
Инструкция