0
 

Солод ячменный Chateau Bisquit (Шато Бисквит), Бельгия, 1 кг, (не молотый)

Артикул: 01394
Наличие товара: В наличии

110 рублей

Применяется для усиления вкуса и аромата элей и лагеров

Количество:
Подробнее
Описание

Солод ячменный Chateau  Bisquit (Бисквит)
Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.

Свойства
Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба».
Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров.
Солод Château Biscuit не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

Применение
Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.

Характеристики:
  • Цвет EBC:  45 - 55
  • Фасовка: 1 кг
Производитель Castle Malting

Условия хранения
  • Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении.
  • При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Характеристики
Доставка и оплата
Отзывы
Инструкция