Солод ячменный Chateau Bisquit (Шато Бисквит), Бельгия, 1 кг
Артикул: 01394
Наличие товара: В наличии
110 рублей
Описание
Солод ячменный Chateau Bisquit (Бисквит)
Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.
Свойства
Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба».Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров.
Солод Château Biscuit не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Применение
Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.
Характеристики:
- Цвет EBC: 45 - 55
- Фасовка: 1 кг
Условия хранения
- Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении.
- При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Характеристики
Доставка и оплата
Отзывы
Инструкция